Måndag 21/5
Grekiska färsbiffar i tomatsky med timjansrostad potatis och ruccolacreme
Fläskfilégryta med chorizo och syltlök serveras med bulgur eller ris
GI-alt * Räksallad med ägg, sparris & marinerade champinjoner
Tisdag 22/5
Ugnsbakad färskostfylld laxfilé med gräslökssås & kokt potatis
Pasta Italiano toppad med lufttorkad skinka, jungfrusallad och parmesan
GI-alt.* Kycklinginnerfilé med grillade grönsaker & fetacreme
Onsdag 23/5
Wallenbergare med potatispure, rårörda lingon & ärtor
Skaldjursfyllda crepes med färska salladsskott och dill-citruscreme
GI-alt.* Kantarellpaj på fullkorn med charkuterier & fikoncreme
Torsdag 24/5
Kycklingfilé med kantarellsås och rotsaksgratäng, vinbärsgelé
Smörstekt torskfile med skarpsauce & dillkokt potatis
GI-alt.: * Rostbiff med ljummen sommarsallad och mangocreme
Fredag 25/5
Bryners burgare med bacon, coleslaw och klyftpotatis
Saffransdoftande fiskgryta med rotfrukter och aioli
GI-alt.*Vårsallad med grillad kyckling ,rödbetor, fetaost och honungsyoughurt
* = Rätt med GI-tänk