Det här är Bryners Bistro
Vällagad, lite nyttigare & framförallt godare lunch är vad vi skall erbjuda er!
Självklart finner ni en gedigen salladsbuffé, nybakat bröd & trevlig personal, allt serverat i en härlig atmosfär!
Lite bättre lunch helt enkelt!
Bryners Bistro: att äta rätt & gott i en fräsch miljö är vad vi vill erbjuda Sundsvalls lunchgäster.
Mat utan onödiga tillsatser kan låta som en klichéartad slogan,
faktum är att det får låta som det vill,
ren mat ÄR godare!
Vi använder oss av förstklassiska råvaror från Sveriges ledande grossister & håller oss uppdaterad vad gällande miljötänkande!
Veckans lunch:
- Köp en lunchlåda med färdigpackad sallad & bröd = 100:- pp ( ej dryck)
- Swisha eller blippa gärna
VÄLKOMMEN!
Dagens Lunch
Måndag 21/10
Smörstekta Kalvköttbullar med stuvade morötter & persiljerostad potatis
Krispig torsk med husets Västkuströra & ångad potatis - grillad citron
GI-alt.* Asiatisk kycklingwok med srirachamajo & pokesoya
Veg -Vegbollar med asiatisk wok, srirachamajo & pokesoya
Tisdag 22/10
Hjortskavsgryta med potatismos, gravad gurka & lingonsylt
Gräslök & dilltoppad lax med hummerrisotto toppad med Parmesan
GI-alt.* Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & räkor
Veg -Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo, falafel & cashew
Onsdag 23/10
Citronbakad marinerad Kycklingfilé med kantarellrösti & rödvinssås
Smörbakad Koljafilé med Ramslöksskum & räkor - pressad potatis
Gi-alt * Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & biffwok
Veg -Zucchinitournedos med kantarellrösti & kesoröra
Torsdag 24/10
Skogsvampsoppa med vitlöksbröd, Nystekta Pannkakor med sylt & gräddbuffé
Helstekt marinerad Fläskfilé med Chimichurri & gratängpotatis
Gi-alt- Husets fiskgryta med torsk & lax, rotsaker, saffran & tomat
Veg- Glacerad aubergine med Chimichurri & gratängpotatis
Fredag 25/10
Pankopanerad Snitzel med cafe de paris-smör & råstekt potatis
Stekt Rödingsida med prästostpuré och beurre blanc
GI-alt.* Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & kyckling -cashew
Veg- Snitzel med Cafe de paris-smör & råstekt potatis
Fråga oss gärna om innehåll & allergener!
Kika in på facebook för mer info!
Boka gärna bord via mail: info@bryners.se
Eller via sms: 070-2883111
*=Rätt med ”GI-tänk” Fråga gärna personalen om allergener/innehåll
www.bryners.se
129:- För valfri lunch inkl. stor salladsbuffé, dryck, kaffe m. tillbehör
Lunchen serveras mellan 11-14, Orangeriet är öppet till 16!
stadshuset@bryners.se
Bröllopstankar?
Vi kan bröllop, bröllopsmat, servering, helt enkelt det mesta som hör bröllop till!
Tveka inte att göra en förfrågan.
Alla öppettider samt abonnerade/stängda dagar finns på hemsidan samt anslag i restaurangen!
Gäller det catering? Gör gärna er förfrågan via mail eller ring till oss om ni har frågor eller funderingar!
Hög klass på råvaror utan onödiga tillsatser har varit vårt motto sen vi började servera mat till Sundsvalls lunchgäster, det har verkligen uppskattats av er!
Vi är mycket stolta & ödmjuka inför uppgiften & förtroendet att förvalta lokalerna som Sundsvalls Stadshus erbjuder!
Vi hoppas att ni vill följa med oss på denna resa...
Maila gärna er förfrågan för att boka lokaler i Sundsvalls Stadshus - vi har lokaler för alla fester/ konferenser!
Från 5 - 300p...
Bryners med personal!