Det här är Bryners Bistro

Vällagad, lite nyttigare & framförallt godare lunch är vad vi skall erbjuda er!

Självklart finner ni en gedigen salladsbuffé, nybakat bröd & trevlig personal, allt serverat i en härlig atmosfär!

Lite bättre lunch helt enkelt!

Bryners Bistro: att äta rätt & gott i en fräsch miljö är vad vi vill erbjuda Sundsvalls lunchgäster.

Mat utan onödiga tillsatser kan låta som en klichéartad slogan,

faktum är att det får låta som det vill,

ren mat ÄR godare!

Vi använder oss av förstklassiska råvaror från Sveriges ledande grossister & håller oss uppdaterad vad gällande miljötänkande!

VÄLKOMMEN TILLBAKA!

2026 kommer bli ett bra år!

Veckans lunch:

• Köp en lunchlåda med färdigpackad sallad & bröd = 110:- pp ( ej dryck) 
• Swisha eller blippa gärna

Dagens Lunch:

Måndag 9/2

• Laxfylld flundrafilé med sparrisrisotto toppad med örtemulsion
• Kycklingfilé”Coq au-vin” med potatispuré bacon & champinjoner
• GI-alt.* Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & fläskfilé
• Veg - Sparrisrisotto med sprödbakad ”No fish”

Tisdag 10/2

• OstgratineradeEnchiladas fyllda med pulled pork - guacamole, salsa, creme fr. & nachos
• Panerad Koljafilé med skagencreme & ångad potatis - dillsmörade morötter
• GI-alt.*Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & grillad kycklingfilé
• Veg - Fajitas med oumpf, guacamole, salsa, creme fraiche & nachos

Onsdag 11/2

• Snitzel med friterad kapris, kryddsmör & råstekt potatis - persiljeströssel
• Ångad torsk med rom & ramslökskum, serveras med potatispuré & smörstekt purjolök
• GI-alt*Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & biffwok
• Veg- Snitzel med friterad kapris, kryddsmör & råstekt potatis - persiljeströssel

Torsdag 12/2

• Hummersoppa med hackade räkor-pannkaksbuffé med sylt & grädde
• Tjälknöl på innanlår med gratängpotatis & kantarellmousse, vinbärssky
• Gi-alt*Bakad laxfilé med rostade betor, fetaost & vispad honungscreme
• Veg-”No fish” med rostade betor fetaost & vispad honungscreme

Fredag 13/2

• Viltfärsbiff med konjak & pepparsås, robusta rotsaker & rårörda lingon
• Gräslöks & smörbakad regnbåge med dillstuvad potatis & dijoncreme
• Gi-alt* Caesarsallad med kyckling & bacon - Underbara Fredag!
• Veg- Grillad Aubergine med dillstuvad potatis

Boka gärna bord på: stadshuset@bryners.se

Eller via sms: 070-2883111

*=Rätt med  ”GI-tänk”         Fråga gärna personalen om allergener/innehåll/ursprung

www.bryners.se

139:-  För valfri lunch inkl. stor salladsbuffé, dryck, kaffe m. tillbehör

Lunchen serveras mellan 11-14, 

             stadshuset@bryners.se

Bröllopstankar?

Vi kan bröllop, bröllopsmat, servering, helt enkelt det mesta som hör bröllop till!

Tveka inte att göra en förfrågan.              

Alla öppettider samt abonnerade/stängda dagar finns på hemsidan samt anslag i restaurangen!

Hög klass på råvaror utan onödiga tillsatser har varit vårt motto sen vi började servera mat till Sundsvalls lunchgäster, det har verkligen uppskattats av er!

Vi är mycket stolta & ödmjuka inför uppgiften & förtroendet att förvalta lokalerna som Sundsvalls Stadshus erbjuder!

Vi hoppas att ni vill följa med oss på denna resa...

Maila gärna er förfrågan för att boka lokaler i Sundsvalls Stadshus - vi har lokaler för alla fester/ konferenser!

Från 5 - 300p...

Bryners med personal!