Det här är Bryners Bistro
Vällagad, lite nyttigare & framförallt godare lunch är vad vi skall erbjuda er!
Självklart finner ni en gedigen salladsbuffé, nybakat bröd & trevlig personal, allt serverat i en härlig atmosfär!
Lite bättre lunch helt enkelt!
Bryners Bistro: att äta rätt & gott i en fräsch miljö är vad vi vill erbjuda Sundsvalls lunchgäster.
Mat utan onödiga tillsatser kan låta som en klichéartad slogan,
faktum är att det får låta som det vill,
ren mat ÄR godare!
Vi använder oss av förstklassiska råvaror från Sveriges ledande grossister & håller oss uppdaterad vad gällande miljötänkande!
VÄLKOMMEN TILLBAKA!
2024 kommer bli ett bra år!
Veckans lunch:
- Köp en lunchlåda med färdigpackad sallad & bröd = 100:- pp ( ej dryck)
- Swisha eller blippa gärna
Dagens Lunch:
Måndag 9/12
- Timjansstekt Kycklingfilé med skogsvampsrisotto & parmafras
- Smörstekt panerad spättafilé med Sandefjordsås & pressad potatis
- GI-alt.*Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & biffwok
- Veg -Skogsvamrisotto med bakade betor & hyvlad parmesan
Tisdag 10/12
- Kalvfärsbiff med peppargräddsås, vinbärsgelé & röstipotatis
- Krämig pasta med handskalade räkor, chili, vitlök, vittvin & Parmesan
- GI-alt.* Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & grillad kyckling
- Veg - Veg. Pastapanna med portabello & chipotle
Onsdag 11/12
- Långkokt Högrevsgryta med rökt sidfläsk, syltlök & smörad potatispuré
- Ångad lättrimmad torskfilé med sparrisskum, toppad med brynt laxtartar
- Gi-alt * Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & kycklingfilé
- Veg -Pokebowl med quinoa, rödkål, mango, avocado, srirachamajo & falafel
Torsdag 12/12
- Tjälknöl på innanlår med kantarellsås & gratängpotatis -
- Gulaschsoppa med gräddfil - Pannkaksbuffé med sylt & grädde
- Gi-alt * Smörstekt Bergtunga med rostade rotsaker & citrusremoulad
- Veg- Snitzel med kantarellsås & gratängpotatis
Fredag 13/12
- Helstekt bbq-marinerad Fläskfilé med chipotlebea, råstekt potatis & nedkokt rödvinsfond
- Krispig kolja med ramslöksaioli, picklad lök & saltbakad potatis - persiljeströssel
- Gi-alt * Caesarsallad med kyckling & bacon - En Fredagsklassiker på Bryners
- Veg- Morotsbiffar med ramslöksaioli, picklad lök & saltbakad potatis
Fråga oss gärna om innehåll & allergener i maten
Boka gärna bord på: info@bryners.se
Eller via sms: 070-2883111
*=Rätt med ”GI-tänk” Fråga gärna personalen om allergener/innehåll
www.bryners.se
129:- För valfri lunch inkl. stor salladsbuffé, dryck, kaffe m. tillbehör
Lunchen serveras mellan 11-14, Orangeriet är öppet till 16!
stadshuset@bryners.se
Bröllopstankar?
Vi kan bröllop, bröllopsmat, servering, helt enkelt det mesta som hör bröllop till!
Tveka inte att göra en förfrågan.
Alla öppettider samt abonnerade/stängda dagar finns på hemsidan samt anslag i restaurangen!
Gäller det catering? Gör gärna er förfrågan via mail eller ring till oss om ni har frågor eller funderingar!
Hög klass på råvaror utan onödiga tillsatser har varit vårt motto sen vi började servera mat till Sundsvalls lunchgäster, det har verkligen uppskattats av er!
Vi är mycket stolta & ödmjuka inför uppgiften & förtroendet att förvalta lokalerna som Sundsvalls Stadshus erbjuder!
Vi hoppas att ni vill följa med oss på denna resa...
Maila gärna er förfrågan för att boka lokaler i Sundsvalls Stadshus - vi har lokaler för alla fester/ konferenser!
Från 5 - 300p...
Bryners med personal!